|
Chocoladefondue
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 16 aardbeien * 16 marshmallow * 2 aardappelen * 200 g reep chocolade melk
* 200 g reep chocolade puur
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * Breek de chocoladerepen in stukken. * Doe de pure chocolade in een kom en de melkchocolade in een andere kom. * Zorg dat de kommen verwarmd kunnen worden. * Doe een laag water in een grote pan (zodat de kommen er bijna in passen) en breng dit aan de kook. * Zet het vuur laag. * Laat de chocolade boven het hete water smelten en roer met een pollepel. * Het vuur kan nu uit. * Spoel de aarbeien even met koud water af en laat de kroontjes eraan zitten. * Leg een stuk bakpapier op een groot plat bord.
* Doop de aardbeien voor de helft in de warme pure of melkchocolade. * Leg de aardbeien op het bord en zet dit ca. 15 minuten in de koelkast zodat de chocolade hard wordt. * Prik aan elke sateprikker eerst een aardbei en daarna een marshmallow.
* Snij de aardappelen precies in de lengte doormidden en verpak ze in 4 stukken aluminiumfolie. * Pak 4 borden en zet op ieder bord een aardappel waarin je 4 sateprikkers steekt. * Schenk de rest van de melk- en pure chocolade over in 2 schaaltjes en zet ze op een warmhoudplaatje (rechaud) zodat de chocolade warm blijft.
* En doop je eigen marshmallows in de melk- of pure chocolade. * Snoep met smaak!
|
|
|