|
Kerriesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 5 dl kippenbouillon
1 appel (Jonagold)
1 banaan
1 theelepel kerriepoeder
1 dl room
50 g boter (roomboter)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De bouillon met de geschilde en geraspte appel, de geplette banaan en de kerrie pureren met de staafmixer.
De room erdoor roeren en opkloppen met een paar vlokjes ijskoude boter.
|
|
|