|
|
Zuurkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram gehakt
2 uien
1 blik ananas in stukjes
1 zakje zuurkool
aardappelen
melk
boter zout en peper
in plaats van aardappelen kun je ook een pakje aardappelpuree voor ovenschotels gebruiken
Voorbereiding:
Uien snipperen en even bakken
gehakt rul bakken
aardappelen schillen en koken
laat de ananas uitlekken
laat de zuurkool uitlekken en houd je van goed gaar kook het dan even.
houd je niet zo van zuur spoel dan de zuurkool goed af.
houd je niet van grof snijdt het dan even.
Bereidingswijze:
Maak van de aardappelen een puree met boter, melk, zout en peper.
doe onder in de ovenschotel de rulgebakken gehakt,doe daar overheen om en om de zuurkool,ananas en ui.
is dat klaar dan doe je de aardappelpuree over het geheel heen.
zet dit nog een tijdje in de oven tot dat het warm is en dat het van een bruin korstje is voorzien.
|
|
|