|
Artisjokbodems
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 1 artisjok,mengsel van krab of zalm met eiermayonnaise,mierikswortelsaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de artisjokbodems in ruim water gedurende ongeveer 40 minuten gaar. Trek er de blaadjes af, maar laat de binnenste rondom de bodem nog wat zitten. Haal het binnenste (het hooi) eruit. Vul de bodems dan met het mengsel van krab of zalm en serveer het dan met de mierikswortelsaus.
|
|
|