|
|
Hartige
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2 (oude) witte boterhammen
1 ei
6 smalle plakjes magere kaas van de kaasschaaf (bijv. Millner 30 gerijpt),
1 plak grillham
1 kopje melk
1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
zwarte peper
1 klontje Becel Light
Voorbereiding:
Breek het ei boven een kom. Voeg vers gemalen zwarte peper naar smaak toe, de Parmezaanse kaas en de melk. Klop alles licht schuimig.
Bereidingswijze:
Beleg 1 boterham met 3 plakjes kaas, zodat de boterham ermee bedekt is, dan de plak ham en de resterende plakjes kaas.
Leg de tweede boterham erop.
Doe met een lepel wat van het eimengsel op de boterham en laat dit even intrekken.
Steek het gas onder de anti-aanbakpan met het klontje magere Becel aan.
Leg de dubbele boterham met de "ei-kant" naar beneden in de pan. Zet het gas bijna helemaal laag en laat het mengsel stollen. Schep ondertusssen wat van het mengsel op de andere kant van de dubbele boterham. Keer de tosti om en doe weer wat van het mengsel op de andere kant. Herhaal dit draaien en begieten totdat het ei-mengsel op is.
|
|
|