|
Chocopasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gr ongezoute boter, 1 ei, 6 koffielepels suiker, 1 (ca.50 gr) reep fondant chocolade.
Voorbereiding: Zet 2 potjes klaar van konfituur of een grote(je hebt ongeveer 300 grchocopasta)
Bereidingswijze: Laat de 250 gr boter smelten en de reep chocolade in een pannetje op een zacht vuurtje. Doe het ei in de blender(voeg ook de eierschaal erbij voor wie dit wilt, ik doe het ook zo heb je de calcium erbij) de suer ook bij de eieren voegen. Druk 2 a 3 maal op de toets, zodat dat dit door elkaar gemengt word. De vloeibare botermassa( niet te warm) erbij voegen. Terug enkele keren op de toets drukken en dan overschakelen op middelgrote snelheid. na ongeveer 15 seconden moet de chocopasta vast en dik zijn.
|
|
|