|
|
Aardappel-kaassoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
450 gr gepureerde aardappelen
1 geraspte ui
100 gr geraspte kaas
15 gr boter
kwart liter gecondenseerde melk
3 kwart liter warm water
peper en zout
Voorbereiding:
De aardappels kun je van tevoren pureren.
Bereidingswijze:
Doe de aardappelmassa met de uien,boter peper en zout in de pan en verwarm het zachtjes onder voortdurend roeren 3 min.
verdunnen met water en dit 15 min laten pruttelen.roer er de gecondenseerde melk door en maak de soep heet zonder te koken.roer er,van het vuur af, de geraspte kaas door,en dien de soep meteen op.
|
|
|