|
Garnalen-cocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr. garnalen. 2 grapefruits. 1/2L slagroom. ketchup. suiker. sherry. paprikapoeder. paar takjes krul peterselie. 4 sneetjes witbrood. boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de grapefruits en haal de partjes uit de vliezen.Leg ze in 4 cocktail glazen.Klop de slagroom doe er een beetje ketchup bij en een eetlepel suiker, een scheutje sherry en roer dit alles goed door elkaar.Verdeel nu de garnalen over de glazen en daarop het roommengsel.Strooi wat paprikapoeder erover en leg een paar takjes peterselie erop.Rooster de boterhammen goudgeel en serveer deze met wat boter bij de cocktail.
|
|
|