|
|
Preistoofpotje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
Prei Champignons Boursin (peper) Thijm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Dit is een recept voor koude dagen als je eigenlijk geen zin hebt om achter de kachel vandaan te komen en het toch mot omdat je gewoon aan de beurt ben o.i.d. Hak de prei aan flenters (wel even schoonmaken graag) en dump het in een pan. Beetje water en prutten maar met de deksel erop. Was de champignons en kleineer ze een beetje, gewoon erbij storten en mee laten stoven. Als smaakmakers, peper, zout en veel thijm. Na een uurtje vuur doven en de boursin erin weg laten smelten. Is lekker met aardappeltjes of rijst, maar het lekkerste is: dunne flensjes bakken en de smurrie erin rollen. Drinktip: Een ′Grand Prestige′ van Hertog Jan.
|
|
|