|
|
Al Falah, Boerensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
3 eetlepels boter
1 middelgrote gesnipperde ui
1 1/2 liter water
1 1/2 kop rijst
2 geschilde, ontpitte en in stukken gesneden middelgrote tomaten
mespuntje kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter in een zware pan met dikke bodem en sauteer de ui op matig
vuur tot hij lichtbruin ziet.
Voeg de overige ingredi?nten toe, behalve de kaneel en breng aan de kook
op hoog vuur.Draai het vuur laag en laat het 1 1/2 uur zachtjes koken.
Dien op in soepkommen en strooi er een beetje kaneel over.
|
|
|