|
|
Gemengde Koude Vleeswaren
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 gram gekookte ham* 10 gram gebraden rosbief* 40 gram rauwe ham* 50 gram salami* 3 kleine tomaatjes* 2 takjes peterselie* 1 1 1/2 eetlepel mayonaise* 1/2 eetlepel creme fraiche* 2 theelepels fijne mosterd* 1 eetlepel fijngesneden bieslook*.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de plakken vleeswaren, dubbelgevouwen, soort bij soort, dakpansgewijs op borden. Schik er in partjes gesneden tomaatjes en toefjes peterselie bij. Maak de saus door de mayonaise te vermengen met de creme fraiche, de mosterd en het bieslook. Dien de saus apart in een sauskom op.
|
|
|