|
|
Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 bakje champignons-1 ui in blokjes-200 gr. varkensfilet in stukjes gesneden-1 eetlepel bloem-1/8 liter slagroom-1 eetlepel hollandse mosterd-beetje boter-zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roerbak de champignons, de ui en het varkenfilet in 5 minuten in wat boter.
Voeg dan de bloem toe. De slagroom scheutje voor scheutje erdoorheen roeren, daarna de mosterd en tenslotte wat zout en peper.
|
|
|