|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: * 1/2 komkommer
* 2 knoflookteentjes
* sap van een 1/2 citroen
* 25 cl magere yoghurt
* enkele muntblaadjes
* peper en zout
* 50 gr stokbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rasp de komkommer, pel het knoflookteentje en hak het fijn. Roer de geraspte komkommer en de knoflookteentjes door de yoghurt. Kruid met peper en zout en plaats gedurende 2 uur in de koelkast zodat de tzatziki een pittige smaak krijgt.
|
|
|