|
|
Mediterrane Pastasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
225 gr fusilli, gewone en met spinazie, gemengd
100 gr halfvette mozzarella
1 blikje artisjokharten op olie, uitgelekt en grof gehakt
1 potje paprika, uitgelekt en grof gehakt
Voorbereiding:
? Kook de pasta 10 minuten in kokend water met wat zout, of volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
? Snijd intussen de kaas in kleine stukjes en bereid de rest van de ingredienten voor.
? Laat de gare pasta uitlekken en doe hem over in een schaal.
? Voeg de kaas toe en roer er de rest van de ingredienten door, plus 2 eetlepels van de bewaarde olie van de artisjok
Bereidingswijze:
Hussel goed en serveer de pasta terwijl die nog warm is.
|
|
|