Keftedakia

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
1 kleine ui, 250 gram kalfsgehakt, 1 eierdooier, 1 theelepel oregano, 1/2 theelepel paprikapoeder, 1/4 theelepel kaneelpoeder, 1 eetlepel tomatenketchup, 3 eetlepels paneermeel, zout, peper, 2 teentjes knoflook, 4 takjes peterselie, (2 takjes munt), 2 eetlepels bloem, 3 eetlepels (olijf)olie

Voorbereiding:
Ui pellen en snipperen. Knoflook pellen. Peterselie (en evt munt) fijnknippen.

Bereidingswijze:
In kom ui, gehakt, dooier, oregano, paprikapoeder,ketchup, paneermeel, zoet en peper door elkaar mengen. Knoflook erboven uitpersen. Peterselie (en munt) erbij doen. Gehaktmengsel nogmaals goed kneden.Ca. 16 balletjes vormen, In diep bord bloem strooien. Gehaktballetjes door de bloem wentelen, zo dat alle balletjes er helemaal mee bedekt zijn. In koekepan olie verhitten en de balletjes in ca. 10 min. aan alle kanten bruin bakken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-03-2024