|
Gehaktbrood.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1rode 1 gele paprika,2 eetl.olijfolie,2 dl melk,4 sneetjes witbrood,750 gr gehakt,1 theel.italiaanse kruiden(oregano,basilicum,tijm)100 gr belegen kaas,2 eetl.pesto,2 eieren,zout-peper,
Voorbereiding: Verwarm de oven op 180 graden.
Bereidingswijze: Snipper de ui en knoflook en de paprika′s.Bal alles zachtjes in de olie.Verhit de melk en doe hierin het brood.Meng ze door het gehakt.Doe alle ingredienten door het gehakt.Klop de eieren met zout en peper en kneed dit met het gehakt.Alles in een ingevet bakblik met een beetje olie.Druk het mengsel goed aan.Dek af met aluminiumfolie.Laat het gehaktbrood in het midden van de oven in 20 min bakken.Haal folie eraf en bak nog 15 min tot de bovenkant mooi bruin is.
|
|
|