*stoofvlees*

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-750 g doorregen runderlappen
of sukadelappen
-1 grote ui
-50 g boter
-2 eetl. tomatenpuree
-zout en versgemalen peper
-0,5 l water
-2 laurierblaadjes
-2 kruidnageltjes
-2 eetl. azijn
-2 theel. aangeroerde maizena of allesbinder.

Voorbereiding:
Laat het vlees op kamertemperatuur ko-
men. Snipper de ui

Bereidingswijze:
Verhit de boter in een braadpan. Braad het
vlees rondom aan en bestrooi met wat zout en
peper. Neem het vlees uit de pan. Laat de ui in
de braadboter glazig fruiten. Voeg de tomaten-
puree toe en laat kort meebakken. Blus af met
het handwarme water en voeg de laurierblaad-
jes, de kruidnageltjes en de azijn toe. Breng
aan de kook en leg het vlees terug in de pan.
Laat met het deksel op de pan op een zo laag
mogelijk pitje circa 3 uur stoven tot het vlees
gaar is. Proef of er nog zout en/of peper bij
moet en bind de saus met allesbinder of
maizena.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024