|
Peterseliesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 30 gr boter, 30 gr bloem, 4 dl bouillon, 1 dl koffiemelk of -room, 2-3 eetl gehakte peterselie, zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een roux-saus en laat die ca. 3 minuten doorkoken.
Roer er van het vuur peper, zout en koffiemelk door.
Laat de saus langzaam weer warm worden.
Voeg er net voor het serveren de peterselie aan toe.
|
|
|