Biefstuksnacks

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
* 4 runderbiefstukke van 200 g en 2 cm
dik

* 1 el gpelde walnoten

* stukje parmezaanse kaas(50 g)

* 50 g paneermeel

* 1 tl tijm

* 2 eieren

* peper en zout



voor de saus
* 1 blik tomaten(400g)

* 1 gedroogde spaanse peper

* ? el olijfolie

* zout

Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 250?C.

Bakplaat bedekken met aluminiumfolie

Snijd de biefstukken dwars op de vezelrichting in smalle plakken en snijd deze plakken in 2 of 3 stukjes.

De walnoten niet te fijn hakken en de kaas grof raspen.

Meng de noten, kaas, paneermeel, tijm, peper en zout op een bord door elkaar.

Klop de eieren in een tweede bord los.
Haal de stukjesw vlees eerst door het ei en dan door het notenmengsel

Leg de

Bereidingswijze:
De stukjes in de hete oven( stand 6, hete lucht 230?C)in 8-10 minuten bakken tot ze mooi bruin zijn.

Met een spatel de stukjes halverwege 1 keer omkeren.

Intussen de tomaten, zonder het sap met de peper en de olijfolie in de keukenmachine pureren en op smaak brengen met zout.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-04-2020