|
|
Karnemelkpudding
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 liter karnemelk
7 blaadjes gelatine (evt 1 rode)
2 citroenen
100 gram suiker
vers fruit
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De gele schil van 1 citroen dun afsnijden en opzetten met 1 dl. water.
Dit 10 minuten zachtjes laten trekken.
Gelatine in ruim water laten weken.
De citroenen uitpersen.
citroenschil uit het water halen en de uitgeknepen blaadjes gelatine en de suiker in het water oplossen.
Citroensap en karnemelk toevoegen.
Puddingvorm omspoelen met koud water en het puddingmengsel in de vorme doen.
3 uur laten opstijven.
Garneren met vers fruit bijv. kersen aardbeien of framboosjes.
|
|
|