|
Mayonnaise
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 eidooier, 2 dl slaolie, geurige azijn naar smaak, peper, zout, mosterdpoeder (naar smaak)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eidooier met peper, zout en mosterdpoeder goed los, voeg er dan steeds kloppende 1 eetlepel azijn bij en vervolgens in een dun straaltje de olie. Maak de mayonaise verder op smaak af met azijn.
|
|
|