Gehaktballen Uit Indonesie

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Intrektijd: 1 uur in koelkast


500 gr half-om-half gehakt, ongekruid

1 theelepel djinten

zout en (versgemalen) peper

1 stukje gemberwortel van 2 cm, geraspt

1 ui

3 teentjes knoflook

1 eetlepel sambal oelek

1 eetlepel ketjap manis

1 ei

paneermeel of beschuit

4 eetlepels (arachide)olie

Voorbereiding:
Kneed de djinten, zout en peper door het gehakt.

Schil de gember, ui en knoflook.

Snipper de ui, pers de knoflook en gember uit en kneed met de sambal en ketjaap door het gehakt.
Voeg het ei en de fijngeprakte beschuitkruim of paneermeel toe tesamen met het kruidenmengsel en laat het een uur in de koelkast op smaak komen.


Bereidingswijze:
Draai gehaktballetjes van ca. 5 cm doorsnede.
Verhit de olie in een wok of braadpan.

Bak de gehaktballen in ca. 8-10 minuten gaar en bruin.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-09-2019