Kip Op Z'n Parijs

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 1 kilogram kippenpoulet
  • 5 deciliter bouillon
  • 5 deciliter wijn (rood)
  • 150 gram spek (mager)
  • 50 gram boter
  • 6 gram bloem
  • 3 teentjes knoflook
  • 2 eetlepel peterselie
  • 1 ui
  • 1 laurierblaadje
  • tijm
  • zout
  • peper


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Het fijngesneden spek in de boter uitbakken. De kippenpoulet, zonder lever, toevoegen en bakken; de ui toevoegen, met bloem bestrooien, doorroeren en bouillon, wijn, zout, peper, het fijngesneden teentje knoflook en de kruiden toevoegen. Kort voor het gaar worden de lever toevoegen en meestoven. Op het laatst het vlees eruit nemen. De saus zeven en over het vlees schenken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-05-2022