|
|
Kaas Fondue
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 teentje knoflook,
300 gram geraspte kaas (tip:goudse,cruyere en emmentaler)
1 eetlepel maizena,
peper, zout, en wat nootmuskaat.
Voorbereiding:
Kaas raspen
Bereidingswijze:
De melk in het pannetje laten koken.
Daar de geraspten kaas toevoegen , en zachtjes laten koken totdat de kaas volledig is opgelost.
Let op veel roeren anders koekt de kaas aan in het pannentje.
Als de kaas is opgelost het uitgeperste knoflook teentje toevoegen.
Voeg dan de maizena toe( even van te voeren laten weken in een klein beetje melk)
Nog 3 min laten koken en dat op smaak brengen met wat peper, zout, en wat nootmuskaat
|
|
|