|
|
Ham Terrine
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 blaadjes gelantine- 1/8 liter slagroom- 1 pakje roomkaas met ham (125 gr)- 200 gr ham- 2 el verse bieslook- 2 el verse peterselie
Voorbereiding:
De gelantine laten weken in koud water
Bereidingswijze:
De slagroom verwarmen en met de roomkaas en deze laten smelten. de gelantine uit laten lekken en erdoorheen mengen(op laten lossen). laten afkoelen tot het lobbig is.de ham fijn snijden en dit met de verse kruiden door het mengsel roeren. je vorm invetten en het mengsel hierin doen. mooi glad afstrijken. ca 2 uur laten opstijven en op een mooi ondegrond storten.
|
|
|