|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 ml biogarde roer
2 komkommers
1 teentje knoflook
1 eetlepel munt (gedroogd)
1/2 eetlepel dille (vers)
snufje zout
1/2 eetlepel olijfolie
Voorbereiding: Schil de komkommers en rasp ze fijn. Druk het vocht eruit (gebruik een zeef). Pel het teentje knoflook.
Bereidingswijze: Meng de yoghurt met de geraspte, uitgelekte komkommer en het geperste teentje knoflook. Maak op smaak met wat zout en roer de olijfolie erdoor. Voeg de dille en munt toe en roer goed.
|
|
|