Afferrati Misti

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
8 plakken mortadella
8 plakken prosciutto
12 plakken coppa
15 plakken bresaola
15 - 20 plakken finocchiona (toscaanse of florentijnse salami met venkel)
jonge rucolabladeren
partjes citroen
extra vierge olijfolie
verse vijgen in kwarten of schijven honingmeloen
cipoline agrodolce (zie anderrecept)
groene olijven cetriolini (kleine augurkjes
1 ciabatta

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schik het vlees op een grote schaal. Breng variatie aan door de mortadella op te rollen of grote plakken in halve manen op te vouwen. Gebruik de rucola als bedje voor de coppa of bresaola
Leg de partjes citroenbij de proscuitto en schek de extra vierge olie over de bresaola. Schik de vijgen of schijfjes meloen naast de prosciutto
Serveer de cipoline, olijven en cetriolini apart in kommen en geef er veel gescheden brood bij. Zet de fles extra vierge olijfolie en zwarte peper op tafel

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-09-2021