Basisrecept: Focaccia-deeg

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
225 g bloem


1 tl gistpoeder


3/4 tl zout


1/4 tl suiker


1,5 dl water


3 cl olijfolie

Voorbereiding:
Doe de bloem in een grote mengkom. voeg er de gist, het zout en de suiker aan toe. maak een kuiltje in het midden en giet er het water en de olijfolie in. vermeng goed met een spatel, tot een zacht soepel deeg. kneed nog 10 min. krachtig door op een bebloemd werkvlak. doe het deeg in een ingeoliede kom, dek af met plasticfolie en laat 45 min. rijzen op een droge plek, of tot het deeg verdubbeld is in volume. sla het deeg 5-10 min. terug op een licht bebloemd werkvlak, tot het zacht en soepel is

Bereidingswijze:
Zie Focaccia-recepten op mijn pagina.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-09-2020