|
Sinaasappel-amandelcake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 1 sinaasappel, 175 g zachte boter, 175 g witte basterdsuiker, 175 g zelfrijzend bakmeel, 3 eieren, 1/2 tl zuiveringszout (dubbelkoolzuurhoudende soda of maagzout) 50 g gemalen amandelen, poedersuiker.
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 190 graden
Bereidingswijze: Sinaasappel goed wassen met zeep, afspoelen en in stukjes snijden, pitjes eruit vissen. Fijnmalen in de keukenmachine, met schil en al. De rest erbij gooien tot een glad deeg ontstaat. In de ingevette vorm doen en 25 - 30 min. bakken op 190 graden
|
|
|