|
Kip-mango-salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 kipfilet of een restje gaar kippevlees.
peper,zout
30gr. boter
2 mango′s
1 potje zure room
sla
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bestrooi de kipfilet met peper en zout en bak hem in de boter gaar en bruin.Laat het vlees afkoelen en snij het in stukjes.
Maak de mango′s schoon,Haal het vruchtvlees van de pit en snij het in dobbelsteentjes.
Schep kip en mango′s door elkaar.De zure room
door de salade en breng op smaak met peper en zout.
Leg in platte coupes een blaadje sla en hierop de salade.
Smakelijk.
|
|
|