Garnalenragout

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 gram Nantua saus,
(Knorr Primerba) glace van garnalen,
60 gram blanke roux(korrels),
150 gram ratatouillegroenten,
10 korstdeegbakjes,
2 dl. geslagen slagroom,
500 gram Hollandse garnalen,
2 eetlepel gesneden bieslook.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak 1 liter saus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Breng de saus wat hoger op smaak met de glace van garnalen en bind na met de rouxkorrels. Blancheer de groenten en schep ze door de saus. Bak de korstdeegbakjes krokant in de oven. Schep vlak voor het serveren de slagroom en de garnalen door de hete ragout. Verdeel de ragout over de bakjes en bestrooi met bieslook.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-01-2021