|
|
Fetapakketje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 plakken fetakaas (kant en klaar verpakt in de supermarkt) 1 groene paprika, 1 a 2 vleestomaten, 1 rode ui, 1 eetl. olie, 1 tl.milde paprikapoeder, 2 tl. oregano, peper en zout.
Voorbereiding:
Scheur 2 velletjes alum. folie af (zo groot dat je een pakketje kunt maken van alle ingredienten bij elkaar) Snijd paprika/tomaten/ui in schijfjes/ringen.
Bereidingswijze:
Leg op ieder stukje alum. folie 1 plak feta, leg daarbovenop de in plakjes gesneden tomaten, dan de in ringen gesneden paprika erovenop. daarop de uiringen. Bestrooi het geheel met oregano,paprikapoeder en zout en peper het licht. Giet er wat olie overheen.
Vouw de pakketjes zorgvuldig dicht, zodat er geen sappen uit kunnen lopen. Leg de pakketjes in de schaal en zet de schaal boven het midden in de oven zo′n 15 a 20 min.
|
|
|