Tortillataart

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
5 tortilla′s (4 is ook goed)

500 g kidneybonen (uitlekgewicht)

1 prei

1 ui

1 teentje knoflook

500 g tomatenpuree

1 zakje (40 g) taco kruidenmix, bijv.

taco seasoning mix van Tex-Mex Santa Maria
(je kan eventueel ook 20 g chilipoeder en 20 g paprikapoeder nemen)

300 g grof geraspte kaas.

Wat boter.

Voorbereiding:
Ui en prei klein snijden.

Oven voorverwarmen op 220 g C.

Bereidingswijze:
Boter smelten in de pan.

Ui even bakken, dan de prei en geperste knoflook erbij.

Tijdje bakken onder voortdurend roeren en dan de kidneybonen erbij (sap uit het blik laten lopen voor je ze erbij doet). Weer even een minuutje roeren (allemaal op hoog vuur).

Dan de tomatenpuree en tacomix toevoegen en dit alles 10 minuten op zacht vuur laten pruttelen afgedekt met deksel.



Pak de ovenschaal en giet een laagje saus op de bodem. Strooi er een laagje kaas op en doe er een tortilla op. Herhaal dit tot de tortilla′s op zijn. Eindig met de kaas. Doe voor deze laatste laag kaas er lekker veel op voor een knapperig korstje.

Bak dit 15 minuten in de oven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-10-2022