|
Kruisbessensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *225 g kruisbessen (vers of dievries), *2 el water, *50 g suiker, *25 g boter, *snufje nootmuskaat
Voorbereiding: Was de kruisbessen
Bereidingswijze: Zet de kruisbessen op met de 2 el water en laat het sudderen tot ze zacht zijn. Druk de massa door de zeef, doe de puree terug in de pan. Voeg suiker toe, laat op matig vuur al roerend oplossen. Voeg boter en nootmuskaat toe en laat dit 5 minuutjes meesudderen.
|
|
|