|
Sambal Goreng Ati
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 2 uien
* olie
* 500 gram kippelevertjes
* zout
* 3 theel sambal oelek
* 1 theel knoflookpoeder
* 1 theel laos
* 1 theel serehpoeder
* 1 eetl santenmix
* 1/2 eetl suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snipper de uien en fruit ze in wat olie.
bestrooi de levertjes met wat zout voeg ze aan de uien toe en bak ze mooi bruin.
voeg vervolgens alle kruiden toe en wat water en laat alles zachtjes gaarbaken.
maak de sambal goreng ati af met de santenmix.
|
|
|