Zwitsers Rosti-omelet

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:

* 1 ui

* 30 gram boter of margarine

* 150 gram broccoli

* 1 rode paprika

* 1 dunne prei

* zout en peper

* 350 gram vastkokende aardappels

* 3 eieren

* 100 gram kaasplakjes

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snij de ui in ringen, haal de ringen los en fruit ze in de boter.

Snij de stronk van de broccoli los en snij die in plakjes. Snij de roosjes klein.

De paprika snipperen, de prei in smalle ringetjes snijden.

Schep nu de groenten bij de ui en laat dit 5 minuten bakken.

Schil en rasp ondertussen de aardappels en bestrooi dit met peper en zout.

De geraspte aardappel door de groenten mengen.

Klop de eieren los en giet die over de groenten heen.

Leg dan een deksel op de pan en laat het geheel zachtjes tot een koek bakken.

Je kan de koek met behulp van het deksel keren.

Beleg de gebakken kant met plakjes kaas. Nog even door laten bakken, tot de kaas goed gesmolten is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-05-2022