|
Kaneelkersen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -2 kg verse kersen
-1 1/2 stokje kaneel
-6 kruidnagels
-1/2 l wijnazijn
-geraspte schil van 2 citroenen
-500 g poedersuiker
Voorbereiding: -de kersen ontstelen en goed wassen in koud water en goed afdrogen
Bereidingswijze: -de kaneelstokjes in stukjes breken
-afwisselend in de bokaal kersen,kaneel en kruidnagels doen
-verwarm in een pannetje de wijnazijn met de geraspte citroenschil en de poedersuiker
-hiermee de kersen overgieten tot de rand van de bokaal
-deksel op de bokaal en goed afsluiten
-zet de bokaal zeker 4 dagen weg op een koude plaats
|
|
|