|
Gevulde Kiprolletjes Met Tomaten-creme Fraiche Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 kipfilets, 2 plakjes rauwe ham, 400 gram spinazie, boter/olie, 1 teentje knoflook, 2 blikjes tomatenpuree, 125 ml creme fraiche, basilicum (vers), peper, zout, 1 bouillonblokje, pasta
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Plet de kipfilets en leg op elke kipfilet een plakje rauwe ham en wat spinazie. Rol de kipfilets op en steek ze vast. Bak ze goudbruin. Voeg 1 el. tomatenpuree en de knoflook toe. Voeg al roerende de creme fraiche toe. Laat de saus wat inkoken en breng op smaak met basilicum, peper en zout. Maak van de overgebleven spinazie, tomatenpuree en een bouillonblokje een saus voor op de pasta!
|
|
|