|
Broccolisalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1,5 dl. mayonnaise50 gr. suiker0,5 dl azijn500 gr.
broccoli roosjes75 gr. pecannoten75 gr. rozijnen1 rode ui
Voorbereiding: Meng de mayonaise met de suiker en de azijn. Roer het goed door en
zet het een nacht in de koelkast. Pel de ui en snij hem in hele dunne
reepjes. Kook de broccoli en laat het afkoelen.
Bereidingswijze: Meng, een dag later, de broccoli met de pecannoten en de rozijnen.
Je kunt, naar eigen keuze, de dressing erdoor scheppen of de salade en
de dressing apart op tafel zetten. Een ieder kan dan zoveel van de
dressing bij zijn salade doen als hij/zij wil.
|
|
|