Atjar Bawang Timor

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:


> ½ kg sjalotten of kleine uitjes

> 1 el olie

> ½ fles [± 375 cc] azijn

> 2 el gesnipperde ui

> 3 gesnipperde knoflooktenen

> 3 gepofte kemiri′s

> 1 tl kunjit

> 1 tl gemberpoeder

> zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:

Schil de uitjes, snijd ze niet door, maar bestrooi ze met zout en laat ze enkele uren uitlekken.

Wrijf de gesnipperde ui met knoflook, kemiri, kunjit en gemberpoeder tot een brij.
Fruit die in de olie tot de uien lichtgeel zijn.

Voeg de azijn toe en kook die even mee. Laat de massa afkoelen.

Wrijf de sjalotten droog in een doek, schik ze in een jampot en schenk de kruidenazijn erover heen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-08-2020