|
Zeekraal
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Ongeveer 100 gram zeekraal, roomboter om te stoven
Voorbereiding: Zeekraal is maar enkele maanden per jaar, in juni en juli, verkrijgbaar, meestal in natuurvoedingswinkels. Het is erg zout, je kunt het een uurtje in water leggen om te ontzilten.
Bereidingswijze: Smelt de boter, voeg er de zeekraal bij, 5 tot 10 minuten stoven.
|
|
|