Appelegels

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
80 g fijne kristalsuiker
1 pakje vanillepoeder
2 grote appelen
sap van 1 citroen
100 g pijnboompitten
1 stuk sukade (of schil)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Neem een pan en doe er een glas water, de suiker, het citroensap en het vanillepoeder in. Zet de pan op een niet te hoog vuur. Laat de suiker oplossen totdat er zich een soort siroop vormt. Schil ondertussen de appelen en snij ze doormidden. Verwijder de klokhuizen. Dompel de appelen onder in de siroop. Laat ze 5 minuten pocheren aan beide kanten. Draai ze voorzichtig, opdat ze niet zouden beschadigen. Neem de halve appels uit de pan, laat ze uitlekken en schik ze op een schotel met de bolle kant naar boven. Neem vervolgens de pijnboompitten en steek ze in de appelhelften zodat die op egeltjes gaan lijken. Snijd de sukade in kleine stukjes en gebruik die als oogjes voor de egels. De egeltjes worden best lauw of koud opgediend nadat je ze eerst nog met de rest van de siroop overgegoten hebt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024