Tsjing-toe-p'ai-koe

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:


> 1 pond mager varkensvlees

> 1 ei, enigszins geklopt

> maizena

> 2 jonge uitjes of sjalotten

> 1 knoflookteen, fijngehakt

> 1 gedroogd rood pepertje

> 1 el Chinese rijstwijn of sherry

> olie om te bakken

Mengsel ′A′:

> 2 el sojasaus

> 2 el suiker

> 1 el sojabonenpasta

> 1 el Worcestershiresaus

Voorbereiding:


Bereidingswijze:

Doop het vlees in het losgeklopte ei, stuif er maizena over en bak in ruim olie. Laat het uitlekken.

Roerbak knoflook en ui of sjalot (in stukjes van 2? cm gesneden) in 3 eetlepels hete olie.

Roer het vlees, gesneden in stukjes van 5 x 7? x 5 cm en licht bewerkt met de botte kant van een hakmes erdoor, tesamen met de rode peper (zonder zaadjes, in ringetjes gesneden).

Warm laten worden, besprenkelen met wijn, Mengsel A toevoegen en op hoog vuur laten stoven tot het vlees gaar is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024