|
|
Courgettes Met Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200g Tonijn
100g rijst
4 courgettes
1el tomatenpuree
1el gehakte peterselie
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
4 courgettes wassen, doormidden snijden en uithollen.
Het uitgehaalde vruchtvlees in olie fruiten met 100 g gekookte rijst en 200 g verkruimelde tonijn au naturel kruiden; 1 eetlepel tomatenpuree en 1 eetlepel gehakte peterselie bijvoegen, goed mengen, 15 minuten laten sudderen.
De courgettes met dit mengsel vullen, in een vuurvaste schotel schikken en 30 minuten in de matige oven zetten.
|
|
|