Gesmoord Rund- Of Kalfsvlees

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:


> 700 g staartstuk van rund of kalf

> 12 zilveruitjes

> 6 plakjes gember

> 2 el wijn

> 6 el soja saus

> 1 tl suiker

> 6 hardgekookte eieren

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Een pan met water aan de kook brengen.

Het vlees in ? 4 cm grote blokken snijden en 5 minuten voorkoken. Het water afgieten.

De uitjes, gember, de wijn, de sojasaus en de suiker toevoegen en zoveel vers water bijvullen dat alles juist onderstaat.

De pan sluiten en het vlees gaar laten sudderen (1 a 2 uur).

De eieren pellen en zodanig inkerven dat zij de vleessmaak kunnen aannemen, daarna in de pan leggen en het geheel nog 30 minuten laten sudderen.

De eieren halveren of in partjes snijden en met het vlees en de uitjes op een platte schaal schikken.

Heet serveren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-03-2021