|
|
Tortellini Met Tonijn En Limoen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui
1 teen knoflook
1 blikje tonijn, naturel a 185 gr
1 limoen
200gr kaas tortellini
25gr boter
1 dl droge witte wijn
2 dl (kook)room
2 el fijngehakte peterselie
2 el fijngehakte dille
Zout, peper
parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Snipper de ui en de knoflook. Laat de tonijn uitlekken en versnipper ze. Boen de limoen schoon, rasp de schil en pers hem uit.
Bereidingswijze:
Kook de tortellini volgens de gebruiksaanwijzing.
Fruit de ui en de knoflook goudgeel in de boter, voeg dan de limoenrasp, het sap en de wijn toe. Breng aan de kook. Schenk de room erbij en roer de kruiden er door.
Laat de saus 3 minuten koken en breng op smaak met zout en peper.
Giet de tortellini af, schep de tonijn erdoor en schenk de saus er over.
|
|
|