|
Lunchgerecht
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -8 sneetjes volkorenbrood
-20 g boter
-200 g rauwe ham in blokjes
-50 g boter
-8 eieren
-zout,witte peper
-bieslook
-1 augurk
-1 tomaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -beboter de boterhammen en verdeel ze over 4 borden
-strooi over de boterhammen de hamblokjes
-bak 4 spiegeleieren in de helft van de boter
-laat 2 eieren op de ham glijden
-in de rest van de boter de andere 4 eieren bakken, die zijn voor de andere 2 bordjes
-kruiden met zout en peper
-fijn geknipt bieslook over de eieren
-garneer met plakjes augurk en tomaat
|
|
|