|
Thaise Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Kippepoot,1 kippebouillontablet, 2 ons garnalen, 2 blaadjes daun djoeroek, beetje verse koriander, 1 ons petehbonen, stukje gember, stukje santen en klein lombokje
Voorbereiding: Van de kip bouillon trekken, wanneer bouillon klaar is, wordt de kip weer verwijderd.
Bereidingswijze: Kruiden en petehbonen (kleingesneden)toevoegen, zachtjes nog laten koken, als laatste de garnalen toevoegen. Je kunt er ook goed wit vis in toevoegen of zalm. Je kunt de santen ook vervangen door creme fraiche. Wanneer te pitttig, laat je lombokje weg, smaakt nog steeds heerlijk.
|
|
|