Geitenkaaskroketten

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
50 gram bloem
50 gram boter
1/4 liter melk
peper, zout en muskaatnoot
150 gram Merlijn
1 eiwit
paneermeel
frituurvet

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak een dikke witte saus van de boter, de bloem en 1/4 liter melk
laat de saus even doorkoken en kruid ze met peper, zout en muskaatnoot
neem de saus van het vuur en voeg er de Merlijn aan toe
roer tot u een homogeen bekomt
stort het deeg op een geboterde schotel en laat het 24 uur opstijven
verdeel het deeg in vierkantjes en paneer het in losgeklopt eiwit en paneermeel
bak de kroketten in frituurvet
laat ze vervolgens uitlekken op keukenpapier
serveer ze met wat peterselie

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024