|
Kaasflapjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 el zure room1 ei3 el gehakte tuinkruiden (bieslook, peterselie, kervel, ev. ook dragon of basilicum)250 gr Philadelphiakaas (geen lightversie)bladerdeeg (bij voorkeur vers!)Pezo
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Room, ei, tuinkruiden en kaas goed mengen. Naar smaak kruiden met peper en zout. Het bladerdeeg uitrollen tot een dikte van ongeveer 3 mm. Met een vorm cirkels uit het bladerdeeg steken. Op elk deeglapje een hoopje kaasmengsel verdelen en dichtvouwen. De naden goed aandrukken en de bovenkant van het flapje doreren met losgeklopt ei. Op een ovenpapier schikken en bakken in een voorverwarmde oven op 220?.
|
|
|